На этой неделе, 20 мая, на базе Академии сервиса города Оренбург состоялся региональный этап ежегодного конкурса «Лучшая школа по организации питания обучающихся». Команда Калининской средней школы с гордостью представила свой район и завоевала почетное второе место.
Путь к победе был непростым. Сначала школа успешно прошла отборочный заочный этап, где за право участвовать в финале боролись 27 образовательных учреждений области. Калининская школа вошла в шестерку лучших сельских школ по организации питания, что уже стало большим достижением.
В очном состязании команда представила на суд жюри «Рыбный стол», поразивший своим разнообразием и вкусом. Все блюда, приготовленные работниками школьной столовой, получили высокую оценку не только от жюри, но и от других конкурсантов.
Особого внимания заслуживает участие повара Калининской школы, Ольги Ошкиной, в индивидуальном конкурсе поваров. Ее кулинарный шедевр – суфле из минтая с картофелем – покорил сердца всех присутствующих!
Кроме того, команда успешно прошла теоретический конкурс на знание санитарных правил организации питания, блестяще ответив на каверзные вопросы жюри.
К конкурсу готовилась большая и дружная команда. Участники сочиняли песню — презентацию, защищали тематический стол, готовили реквизиты – все для того, чтобы достойно представить район.
Успеху способствовал профессионализм поваров: Ольги Ошкиной, Светланы Коломеец и Натальи Урюпиной. Именно их мастерство и преданность своему делу позволили добиться столь высоких результатов.
Огромную помощь в подготовке к конкурсу оказала преподаватель Ташлинского политехнического техникума Елена Кандалинцева.
В результате Калининская школа была награждена дипломом II степени и денежным сертификатом.
Подробнее читайте в следующем выпуске «Маяка».
Алена ЧЕРНОБРОВКИНА
ФОТО: Калининская средняя школа и тг-канал «Пул №56»
