16 октября Всемирный день хлеба и Всемирный день продовольствия

Традиции празднования

День хлеба, появившийся в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей, празднуется 16 октября, совпадая с днём создания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) в 1945 году. В 1979 году на конференции FAO был провозглашён Всемирный день продовольствия.

Оба этих дня посвящены борьбе с недоеданием и повышению информированности о продовольственных трудностях, с которыми сталкивается человечество. Известно, что история хлеба насчитывает около 10 тысячелетий, и в древнем Египте в XVII веке до н.э. начали использовать дрожжи для приготовления теста.

В России к хлебу всегда относились с особым почтением, что зафиксировано в многочисленных поговорках и традициях. Например, существует обычай встречать гостей хлебом-солью и благословлять молодожёнов.

Данные по уборочной кампании в Оренбуржье

Нужно отметить, что сорта пшеницы, выращиваемые в Оренбурге, заслужили признание как в России, так и за её пределами. На протяжении нескольких лет местные аграрии экспортируют свою продукцию в разные страны мира. Оренбургский хлеб славится своим высоким качеством далеко за пределами региона, а жители с удовольствием выбирают именно его.

В Оренбуржье подходит к завершению сбор зерновых и зернобобовых культур. К середине октября была убрана и обмолочена территория в 2 509,8 тысяч гектаров, что составляет почти 98% от общего посева, с произведённым урожаем в 3 860,6 тысяч тонн и средней урожайностью 15,4 центнера с гектара.

Среди лучших районов по объёму зерна можно отметить Адамовский с 211,3 тысячами тонн, Курманаевский с 197,9 тысячами тонн, Новосергиевский с 196,2 тысячами тонн, Кваркенский с 190,6 тысячами тонн и Асекеевский с 162,1 тысячей тонн.

Наиболее высокая урожайность зерновых отмечена в Бузулукском и Грачевском районах — 25,3 ц/га, в Курманаевском — 24,3 ц/га, в Переволоцком — 20,3 ц/га, в Новосергиевском — 20 ц/га, а в Северном, Тоцком районах и Сорочинском городском округе — по 18,2 ц/га.

В это время оренбургские аграрии продолжают посев озимых культур. На 11 октября было засеяно 805,9 тысяч гектаров.

Среди лидеров по объёмам сева находятся Новосергиевский район с 58,1 тыс. га, Ташлинский с 52,4 тыс. га, Тоцкий с 51,3 тыс. га, Курманаевский с 48,8 тыс. га и Красногвардейский с 40,6 тыс. га.

Фото: Наталья Русинова